Au weia, da steht dass das Wartungsupdate für Cubase 7.5 für Februar 2015 geplant ist. Das ist ja fast ein halbes Jahr nach Yosemite Veröffentlichung. Da wird ja schon bald MacOS X 11 angekündigt wenn man angstfrei sein Betriebssystem updaten darf. Viiieeeel zu lang, wenn Ihr mich fragt. Kann nur hoffen, dass sie sich verschrieben haben oder letztlich doch schneller fertig werden.
Der Support hat mir jetzt ebenfalls geantwortet. Es wird “noch ein paar Wochen dauern” bis es entsprechende Bug-Fixes geben wird.
Also die Antworten sind insgesamt noch etwas schwammig und lassen viel Raum für Interpretationen, aber immerhin dürfen Cubase/Mac-User jetzt hoffen im kommenden Frühjahr guten Gewissens auf 10.10 updaten zu können. 
Cubase 8 ist bis dahin sicher längst draussen und voll Yosemite-kompatibel.